你吃的不是食物，是情緒管理力：主管如何用飲食打造穩定的情緒韌性

根據腦科學與腸腦軸研究，飲食與情緒狀態密切相關，尤其是影響大腦神經傳導物質（如血清素、多巴胺）的生成，所以你吃下去的不只是一頓飯，更可能是一劑穩定情緒、提升判斷力與共感力的良藥。

飲食與主管情緒力的三大關鍵連結：

➤腸道菌相影響決策品質
腸道是第二大腦。研究指出，超過90%的血清素在腸道產生，這影響你的情緒穩定性與抗壓反應，當腸道菌相失衡，容易導致焦慮、易怒、無力感。如果要維持腸道健康，減少油炸和泡麵、火腿、香腸⋯⋯等類的加工食品。

➤血糖波動與情緒波動成正比
上面提到的炸物、甜點和加工食品，是我當時在工作趕時間常吃，或是心情不好時拿來「對自己好一點」的食物，殊不知，這些東西吃愈多，反而讓自己更焦慮！因為這類飲食容易導致血糖快速上升又快速下降，會有易怒、暴躁、專注力難以維持等問題，因此要儘量避免如麵包、薯條等精緻澱粉，以及含糖飲料這些高升糖食物，改以高纖維、複合碳水化合物，像是蕎麥、燕麥、藜麥、小米、糙米、豆類、地瓜、玉米⋯⋯等穀物粗糧和根莖類蔬菜食物來替代。

➤營養素與領導力表現有關
雖說古人有云「慈不掌兵，情不立事」，意思是過於仁慈的人不適合帶兵打仗，太重感情的人不能做成大事，但以現在的管理環境來說，主管能有同理心和穩定的情緒，肯定是能夠讓團隊合作更加穩固，而不良飲食導致營養缺乏，會使主管更容易陷入決策疲勞與情緒崩盤。建議主管們的菜單可以調整為：堅果、魚油以及全穀食物及蔬菜，來適度補充鎂、Omega-3脂肪酸、B群維生素，讓你穩定神經系統運作、情緒調節、提升思考清晰度。

行動建議：打造你的飲食覺察力

以現在的職場環境，要想每餐都好好吃⋯⋯確實難度頗高！但你可以從以下的小步驟開始嘗試：
✱每週一次記錄飲食與情緒變化的對照日誌，不止提升自己的覺察力，也能發現什麼食物是適合自己的。
✱會議前一餐選擇含優質蛋白與綠色蔬菜的組合，尤其是下午的會議，過量的油、糖和澱粉，肯定會讓你在開會時昏昏欲睡，影響思緒和決策品質。、
✱減糖挑戰➜連續七天不喝含糖飲料，觀察情緒穩定度。含糖飲料會讓血糖突然升高，其後身體為了平衡而分泌大量的壓力荷爾蒙，肯定會讓你不太愉快。

你也可以運用屬於自己的安靜時刻，用教練方式來對自己進行提問反思：
✱「我是否意識到自己的飲食習慣正在影響我對人的反應與溝通？」
✱「我可以在哪一個生活習慣中，做一個微小但影響重大的改變？」
✱「若我要成為一位高情緒韌性的領導者，我需要怎麼照顧我與大腦之間的橋樑——腸道？」

每個人都值得被好好對待，因此請先在「吃」上好好對待自己！我相信而且也致力於讓每個人「事業達到理想規模，自在享受平衡生活」，如果你想更有系統地調整生活型態、提升領導中的情緒韌性？歡迎預約個人專屬的『腦與腸的領導教練計劃』(本文結束)

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【作者簡介】伍文海:
組織團隊教練/企業講師

<經歷>
NLP/催眠執行師
中華直感教練協會-潛意識投射卡帶領師
體驗教育引導員
健康管理師

<學歷>
國立臺灣師範大學 運動與休閒管理研究所 碩士

<簡介>
以薩提爾冰山理論的教練模式為基礎，合併運用腦科學、NLP，並搭配卡牌、室內外活動⋯⋯等，協助個人及團隊釐清所面對問題的真正核心，並啟發出最適合的行動方案。
目前已經累積數千小時課程帶領、演講或一對一諮詢的經驗，對象從外商企業到公務機關，從高階經理人到學生社團均有經驗。曾經執課的城市包含：杭州、廈門、泉州、珠海、東莞，以及臺灣各縣市。
合著有暢銷書《贏在溝通力—到哪都受歡迎的4門溝通課》，並曾擔任知名管理書籍《Coaching the Brian》國際中文版主編，由於經驗和興趣，也經常導讀運動、軍事為背景，跨界闡明領導、管理與個人成長主題的書籍。
過往在大型金融集團內任職，也曾經企劃和執行過多場國際性運動賽事。從職場到賽場，因為親身經驗及親眼所見，使團隊合作與溝通成為最得心應手的課程主題。

聯絡方式:
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